RDC : les autorités sanitaires alertent sur des cargaisons de poulets contaminés à la salmonelle destinées au marché congolais mais pas encore entrées dans le pays

Par Prosper Buhuru

Les autorités sanitaires congolaises renforcent leur dispositif de vigilance après un signalement en provenance de l'Union européenne concernant des produits de volaille susceptibles d'être contaminés par la bactérie Salmonella enterica. Bien que les premières vérifications indiquent que les cargaisons concernées ne sont pas encore arrivées en République démocratique du Congo, les services compétents ont été mis en état d'alerte afin d'empêcher leur éventuelle mise sur le marché.

L'alerte a été déclenchée à la suite de notifications émises par le système européen d'alerte rapide pour les denrées alimentaires et les aliments pour animaux (RASFF). Les produits concernés, expédiés depuis la Pologne et destinés à la RDC, comprennent des ailerons, des filets et des cuisses de poulet dans lesquels la présence de Salmonella enterica a été détectée.

À la demande du ministre de la Santé publique, l'Autorité congolaise de réglementation pharmaceutique (ACOREP) a immédiatement engagé des investigations afin de retracer ces cargaisons et de vérifier si elles ont franchi les frontières congolaises. Les contrôles effectués jusqu'à présent n'ont révélé aucune présence des deux lots visés sur le territoire national.

Les autorités ont identifié les lots n° 6499132169 et n° 6499132374 comme étant ceux faisant l'objet de cette alerte. Aucune marque commerciale n'a toutefois été communiquée dans les notifications transmises par les autorités européennes.

L'ACOREP rappelle que la salmonelle est à l'origine d'infections alimentaires pouvant provoquer de la fièvre, des diarrhées, des vomissements et des douleurs abdominales. Les jeunes enfants, les personnes âgées et les individus immunodéprimés figurent parmi les catégories les plus exposées aux formes graves de cette infection.

Dans l'attente des résultats définitifs des investigations, l'autorité de régulation appelle les consommateurs à redoubler de vigilance lors de l'achat de viande de volaille importée. Elle recommande de vérifier l'origine des produits, les informations figurant sur l'emballage ainsi que les numéros de lots lorsque ceux-ci sont disponibles. Toute suspicion de produit non conforme ou de cas d'intoxication alimentaire doit être signalée sans délai aux services compétents.

Les importateurs, distributeurs et commerçants sont également invités à collaborer avec les équipes d'inspection. L'ACOREP leur demande de suspendre immédiatement toute commercialisation des lots concernés si ceux-ci étaient identifiés, de les isoler et de faciliter les opérations de contrôle en cours.

Les autorités sanitaires assurent poursuivre la surveillance sur l'ensemble du territoire afin d'éviter l'introduction de produits présentant un risque pour la santé publique et réaffirment leur engagement à protéger les consommateurs contre toute menace sanitaire liée aux denrées alimentaires importées.